Van Wijk, keurslager

Met goud bekroond

Onze prijzenkast:

Slavakto (slagers beurs) goud met: bami, Zeeuwspek, nasi, bretonse gehaktballen en rookworst (2009)

Winnaar winkelwedstrijd regio Utrecht (2009)

Goudkeur met spareribs (2009)

Goudkeur met rookworst en spareribs (2010)

V.A.S beurs (slagers beurs) goud met: ossenworst, zuurkool, Zeeuwsspek, sandwich salade, boerenkool, ossenworst, bami en macaroni. (2010)

Goudkeur met spareribs en rookworst en 12 maal goud bij VAS (2011)

Top 10 bij de Spare Ribs Trophy 2012 van KNS en 5 maal Goud bij de Slavakto (ossenworst, rookworst, bami, nasi, andijvie stamppot) (2012)

Bij de laatste 16 van 'Slagerij van het Jaar Verkiezingen'! (2012)

Winnaar 1 ster! Slager met Ster 2013  (2013)

Spare Ribs Trophy 2012

Keurslagerij Kalshoven heeft een eervolle vermelding ontvangen in de Spare Ribs Trophy 2012. Op 25 juni ontving slager Jeroen van Wijk van Keurslager Kalshoven deze eervolle vermelding van deze wedstrijd, georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie. De spareribs van Keurslager Kalshoven in Nieuwkoop behoren dus tot de beste van Nederland. Jeroen Van Wijk ontving zijn oorkonde tijdens de feestelijke uitreiking op het KNS congres uit handen van juryvoorzitter Piet van den Berg en weerman Peter Timofeeff. De Trophy 2012 is gewonnen door Keurslager Horst uit Epe.

Op basis van een voorselectie, een finaleronde en een mysterieaankoop hebben de spare ribs van Jeroen van Wijk hoge punten gescoord. De jury, heeft alle inzendingen met veel zorg en aandacht gekeurd om tot dit oordeel te komen. Bij de beoordeling wogen alle onderdelen van een lekkere spare rib mee: uiteraard smaak, de geur en kleur, maar ook het ‘uiterlijk’. Juryvoorzitter Piet van den Berg legt uit: “Deze eervolle vermelding is een betekenisvolle prijs in de nek-aan-nek-race die deze editie van de Spare Ribs Trophy 2012 was.

1 ster gewonnen met Slager met ster 2013!

Keurslager van Wijk  uit Nieuwkoop  heeft op dinsdagavond 19 november tijdens de landelijke finale van Slager met Ster in Rotterdam 1 ster toegewezen gekregen. Slager met Ster word je niet zomaar. De afgelopen maanden heeft het team alles uit de kast gehaald om te behoren tot het selectieve sterwinnaarsgezelschap. In het Hulstkamp gebouw in Rotterdam verzamelden zich alle 76 finalisten uit Nederland, waaronder het team van Keurslagerij van Wijk. Alleen slagers die zich onderscheiden door uitzonderlijke prestaties op het gebied van kwaliteit, service, organisatie en klantgerichtheid hebben een sterbeoordeling behaald. De ontlading was dan ook groot toen de uitslag bekend werd gemaakt en Keurslager van  Wijk tot de gelukkigen behoorde.

Eigenaar Jeroen van Wijk  ziet deze ster als een bekroning van jaren  lang werken aan verbeterpunten.  Hij heeft dat niet alleen gedaan maar samen met  zijn team van medewerkers(sters).  Deelname aan Slager met Ster betekent een 360 graden benadering van de gehele organisatie en bestaat uit verschillende ronden en onderdelen. In de voorronde is Keurslager van Wijk door een vakjury en mysterieshopper beoordeeld. In de finaleronde kwam er een team van retail deskundigen onaangekondigd langs. Ook hebben de finalisten elkaar beoordeeld en hebben klanten hun stem uitgebracht. Het eindoordeel van de jury luidde: Mooie verlichte winkel, fraaie prints op de wand en een vriendelijke en vakkundige bediening.

Van Wijk, keurslager

Kennedyplein 7
2421EN Nieuwkoop
0172571548
0172572129

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 07:30 - 16:00
zondag Gesloten