Wist u dat al onze barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen. Hieronder ziet u een overzicht van onze specialiteiten. Uw barbecue voorzien van een lekkere rauwkost, pastasalade of slamix behoort ook tot de mogelijkheden. Kijk in onze webshop voor ons assortiment of vraag er naar in onze winkel.

Wij adviseren:
• Pastasalade 100 gram per persoon
• Rauwkostsalade 100 gram per persoon
• Slamix 75 gram per persoon

De prijzen zijn op dit moment onder voorbehoud i.v.m. prijsschommelingen.
Informeer in de winkel of per mail naar de actuele prijzen.

Salades & sauzen

Salades Sauzen  
• Rundvleessalade • Knoflooksaus • Zigeunersaus
• Kartoffelsalade • Cocktailsaus • Piri piri saus
• Frisse barbecuesalade • Shoarmasaus • Smulsaus
  • Satésaus  


Onze salades worden opgemaakt in grote stenen bakken, wij adviseren 150 gram salade per persoon.


Groot vlees

Sappige spareribs of een imposante côte de boeuf? Heerlijk, zo’n groot stuk vlees op de BBQ. Vraag ons naar een passend bereidingsadvies.

• Bavette • Procureur
• Picanha/staartstuk • Tomahawk
• Dry aged Cote de Boeuf • Spareribs
• Buikspek • Dry aged entrecote
• Ribeye  

 

Extra mogelijkheden om te huren

• Borden en bestek porselein € 1,65* per set
• Wijn, bier en longdrink glazen  € 0,50* per glas
• Biertafel plus twee banken € 15,-
• Statafel € 7,50
• Party-tent (3,0 x 4,5 meter) € 65,-** per dag
• Terrasverwarmer € 25,-***


* Glazen vuil retour? Dan brengen wij € 15,- schoonmaakkosten in rekening.
** Wordt gebracht en opgezet.
*** Huur terrasverwarmer is € 25,00 na gebruik wordt het as berekend.

Wij verhuren alleen barbecue's of extra mogelijkheden alleen in combinatie met afname van barbecue vlees 

 

Lekker makkelijk bestellen

Bestel snel en makkelijk uw barbecuevlees, pakketten of salades in onze webshop.

  • Bestellingen boven de € 50,00 worden in de gemeente Nieuwkoop gratis bezorgd, onder de € 50,00 wordt € 5,00 bezorgkosten gerekend.
  • Bezorgen buiten de gemeente Nieuwkoop kan op basis van kilometervergoeding en reistijd.
  • Uw bestelling op zondag ophalen of laten bezorgen is ook mogelijk vraag in de slagerij naar de voorwaarden en mogelijkheden.

Huur diverse soorten barbecues

  • Gasbarbecue voor ± 25 personen: inclusief gas zie webshop voor de actuele prijs.
  • Gasbarbecue voor ± 50 personen: inclusief gas zie webshop voor de actuele prijs.
  • Bij een afname van minimaal € 250,00 aan vlees is de huur van de gasbarbecue voor ± 25 personen gratis.
  • Bij een afname van minimaal € 425,00 aan vlees is de huur van de gasbarbecue voor ± 50 personen gratis.
  • Huur houtskoolbarbecue is gratis, u hoeft alleen de kosten van de houtskool of briketten te betalen.
  • Indien de barbecue vuil retour komt brengen wij € 20,00 in rekening.

    In de webshop vindt u ook:
  • Zak ECHT houtskool - 2.5 kilo
  • Zak ECHT brikketen - 2.5 kilo
  • Grote zak ECHT houtskool - 10 kilo (ideaal voor groot verbuik voor een kamado barbecue)
  • Doosje aanmaakwol 

Wij verhuren alleen barbecues of extra mogelijkheden in combinatie met afname van barbecuevlees.

Rustig van uw barbecue genieten?

Laat dan uw barbecuevlees door ons voor u bereiden, de kosten hiervan zijn € 45,00 per uur per kok. Krijgt u meer dan 45 gasten dan komen wij met 2 koks.

Wilt u de barbecue door ons laten verzorgen? Maar wilt u niet de tradionele hamburger of spies, wij kunnen ook voor u een barbecue verzorgen met grote stukken vlees zoals picanha, cote de boeuf, bavetterollade, hele kippen. Wij stellen graag een passend menu voor u samen.

Ook kunnen wij u helpen met het organiseren van uw barbecuefeest. Naast barbecues, vlees en salades kunnen we ook borden en bestek verzorgen.

Barbecuepakketten

Ook benieuwd naar onze barbecuepakketten? Klik dan snel hieronder!

Barbecuefolder

Van Wijk, keurslager

Kennedyplein 7
2421EN Nieuwkoop
0172571548
0172572129

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 07:30 - 16:00
zondag Gesloten